BAD ISCHLER Natursalz

Salz in seiner natĂŒrlichen und ursprĂŒnglichen Form ist einer der wertvollsten SchĂ€tze, den die österreichischen Berge hervorbringen. Abgebaut nach alter Bergmannstradition in den Bergen des Salzkammerguts, hĂ€ndisch verlesen und natĂŒrlich ohne ZusĂ€tze – so kommt unser BAD ISCHLER Natursalz auf den Tisch.

BAD ISCHLER Natursalz hat einen einzigartig runden und milden Geschmack. Es ist Salz in seiner reinen und ursprĂŒnglichen Form. 

Aus den Tiefen der Alpen

Seit 7.000 Jahren wird im Salzkammergut Salz abgebaut. Traditionen und Erfahrungen der BergmĂ€nner werden von Generation zu Generation weitergegeben. So ermöglichte uns das GespĂŒr der BergmĂ€nner und die Expertise unserer Geologen, eine neue Abbaustelle fĂŒr unser Natursalz zu finden, als unsere bisherige Kaverne 2019 erlosch. Denn nur Salzstöcke von besonders hoher Reinheit erlauben den Natursalz-Abbau und garantieren ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Erfahre mehr!

 

Das naturbelassene Salz Österreichs

Über Millionen von Jahren liegt das BAD ISCHLER Natursalz abgeschirmt von sĂ€mtlichen UmwelteinflĂŒssen in den Bergen des Salzkammergutes. Im Schutz des Gesteins erhielt sich die ursprĂŒngliche Zusammensetzung des Natursalzes. Um diese unverfĂ€lschte Form des Natursalzes vom Inneren des Berges zu bewahren und schonend sowie nachhaltig abzubauen, benötigt es Mut, Leidenschaft und Erfahrung. Verpackt wird das rare Gut in hochwertige und wiederbefĂŒllbare GlĂ€ser, die den milden und unverfĂ€lschten Geschmack des Salzes perfekt konservieren.

So veredelt unser BAD ISCHLER Natursalz nicht nur jedes Gericht hervorragend – es ist auch ein ganz bewusster und nachhaltiger Genuss!


“Die Natur allein ist unendlich reich, und sie allein bildet den großen KĂŒnstler.”

Johann Wolfgang von Goethe

BAD ISCHLER Natursalz fein & unjodiert

Das einzigartige BAD ISCHLER Natursalz aus den Tiefen des Sandlings in Altaussee. UrsprĂŒngliches Salz, von den BergmĂ€nnern nach alter Bergmannstradition abgebaut, hĂ€ndisch sortiert und sorgsam zerkleinert. So kommt es fein und unjodiert auf den Tisch. Ideal zum geschmacklichen Abrunden und WĂŒrzen von Speisen. Ein Gaumenschmaus fĂŒr alle bewussten Genießerinnen und Genießer.

BAD ISCHLER Natursalz grob & unjodiert

Das grobe BAD ISCHLER Natursalz ist Augen- und Gaumenschmaus zugleich. Mild und unverfĂ€lscht ist das Millionen von Jahren alte Steinsalz aus den Tiefen der Berge Altaussees ideal zum geschmacklichen Abrunden und WĂŒrzen von Speisen mit der SalzmĂŒhle. Ein kostbarer Bergkern, der weit und breit seinesgleichen sucht.

BAD ISCHLER Natursalz GemĂŒse & Garten

Willkommen daheim! Das hervorragende KrĂ€utersalz mit hochwertigem Natursalz und heimischen GartenkrĂ€utern aus kontrolliert biologischem Anbau passt hervorragend zu jeder Jause, GemĂŒsegerichten, Aufstriche und Salate. Unser Tipp: Streuen Sie das GemĂŒse & Garten Natursalz erst kurz vor dem Servieren ĂŒber Ihr Gericht!

Ingredienzen: Natursalz, Dill*, Petersilie*, Oregano*, Basilikum*, Rosmarin*, Majoran*, Thymian*, Zwiebel*, Pastinake*, Lorbeer*, Koriander*, Muskatnuss*, KĂŒmmel* Knoblauch*, Kurkuma*

*Rohstoff(e) aus kontrolliert biologischem Anbau gemĂ€ĂŸ EG-Öko-Verordnung.
 

BAD ISCHLER Natursalz KrÀuter & Meer

Geschmacklich einzigartig! Altausseer Natursalz trifft auf mediterrane KrĂ€uter und BlĂŒten aus kontrolliert biologischem Anbau, welche mit Nori-Alge abgerundet sind. Sozusagen das Beste aus allen Welten bringt die ganz besondere Note fĂŒr Suppen, Saucen und GemĂŒsegerichte, sowie helles Fleisch und Fisch.

Ingredienzen: Natursalz, Oregano*, Zwiebel*, Rosmarin*, Pfeffer*, Petersilie*, Thymian*, Chili*, Koriander*, Fenchel*, 0,5% Norialge                                

*Rohstoff(e) aus kontrolliert biologischem Anbau gemĂ€ĂŸ EG-Öko-Verordnung.  

BAD ISCHLER Natursalz Blumen & Beete

Eine bezaubernde Mischung aus mildem Natursalz, Roter Beete und BlĂŒten aus kontrolliert biologischem Anbau. Zaubert den Wow-Effekt auf Salate, Rohkost, Reis, Couscous, Aufstriche und vieles mehr.

Ingredienzen: Natursalz, Rote Beete*, RingelblumenblĂŒten*, Sonnenblumenöl*, GewĂŒrzextrakt*

*Rohstoff(e) aus kontrolliert biologischem Anbau gemĂ€ĂŸ EG-Öko-Verordnung

BAD ISCHLER Natursalz Knolle & Kraut

Die ganze „Knoblauchfamilie“ trifft auf kostbarstes Natursalz aus den Bergen Österreichs. Das Ergebnis ist eine Salzmischung, die ideal zu Fisch und Fleisch passt, aber auch GemĂŒse, Dips, KrĂ€uterbutter und dem traditionellen Tsatsiki die richtige WĂŒrze verleiht.

Ingredienzen: Natursalz, Knoblauch*, BÀrlauch*, Lauch*, Schnittlauch*, Sonnenblumenöl*

*Rohstoff(e) aus kontrolliert biologischem Anbau gemĂ€ĂŸ EG-Öko-Verordnung

 

 

Natursalz erleben

in den Salzwelten Altaussee

Bei Ihrem Ausflug in den Salzwelten Altaussee im Ausseerland wartet ein spannender Mix auf Sie: Nur hier im grĂ¶ĂŸten aktiven Salzbergwerk Ă–sterreichs wird unser wertvolles Natursalz abgebaut.

Dort, wo pures Steinsalz orange-rot schimmert, erlebt man die bewegte Geschichte, wie einst mutige Ausseer BergmÀnner Europas Kunstwerke vor der Zerstörung durch das Naziregime retteten.


Kommen Sie mit
auf eine abenteuerliche Schatzsuche im Altausseer Salzbergwerk!

 

 

Arbeiter im Salzstollen