Herbstliches Gem├╝securry

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Willkommen in der zauberhaften Welt des Herbstes! Unser herbstliches Gem├╝securry ist eine wahre Geschmacksexplosion aus saisonalem Gem├╝se und aromatischen Gew├╝rzen.

Gem├╝securry

Zutaten f├╝r das Gem├╝se 4 Portionen | 25 Minuten

Zutaten f├╝r das Gem├╝se:

400 g Makkaroni, 1 rote Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 Zucchini, 2 Karotten, 2 Paprika bunt, 200 g Tomaten, 1 Lauch, 2 EL Oliven├Âl, 1 geh├Ąufter TL gelbes Currypulver, 350 ml Gem├╝sesuppe, 200 ml Schlagobers, Pfeffer, BAD ISCHLER 7 Kr├Ąuter Salz

Zutaten f├╝r das Pesto

2 Knoblauchzehen, ┬ż Bund Petersilie, einige Bl├Ątter Basilikum, 2 Rosmarinzweige, 100 g Waln├╝sse, 60 g Parmesan, 80 ml Oliven├Âl, Saft einer 1/2 Zitrone

BAD ISCHLER 7 Kr├Ąuter Salz , BAD ISCHLER Chili Salz & Pfeffer

Zubereitung

Nudeln kochen, abseihen und zur Seite stellen. Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Tomaten, Zucchini und Karotten in W├╝rfel, Paprika in Streifen, Lauch in Scheiben schneiden.

├ľl erhitzen und Currypulver kurz anr├Âsten. Knoblauch und Zwiebel anbraten, dann das Gem├╝se. Mit Gem├╝sesuppe abl├Âschen und ca. 8 ÔÇô 10 Minuten auf leichter Flamme k├Âcheln. Schlagobers unterheben, mit BAD ISCHLER 7 Kr├Ąutersalz und Pfeffer abschmecken und Nudeln hinzugeben.

F├╝r das Kr├Ąuterpesto alle Zutaten mit dem Stabmixer p├╝rieren und mit BAD ISCHLER 7 Kr├Ąuter Salz , BAD ISCHLER Chili Salz und Pfeffer abschmecken.

BAD ISCHLER 7 Kr├Ąuter Salz

BAD ISCHLER 7 Kr├Ąuter Salz

Der Kr├Ąutersalz Klassiker f├╝r jede Jahreszeit